Lukion pakollisen kemian kurssin sisältöön sopi mainiosti vierailu Helsingin yliopiston kemian laitoksella. Opettajankoulutusyksikön Gadolin-luokassa oli tilaisuus tutustua asioihin, joihin ei koulun kemian luokassa ole mahdollisuutta.
Metsä-teema (koulumme monialaisen oppimisen teema) ja kromatografiaa
Gadolin-luokan työmme liittyi syksyn lehtiin ja lehtien erilaisiin ”värianeisiin”. Mitä lehdille tapahtuu? Miksi värit muuttuvat? Mitä aineita lehdissä siis on?
Jotta lehtien erilaisia aineita saadaan eroteltua toisistaan, täytyy tietää, mitä tarkoitetaan poolisuudella ja poolittomuudella, miten nämä liittyvät liukenemiseen ja liuottimiin, miksi voimme erotella kromatografialla eri aineita.
1. Näytteen valmistus – Jauhaminen, liuotus ja suodatus
2. TLC-levyn valmistus ja itse TLC-ajo ja lopputulos
3. Johtopäätöksiä
Lehden aineita eroteltuna:
- kellertävä kerros (ylin) = beta-karoteeni
- harmahtava kerros = feofytiini
- vihreä kerros = klorofylli a
- kirkkaan vihreä = klorofylli b
- keltainen = violaksantaani, neoksantaani ja kryproksantaani
- ruskeankeltainen = kseansantaani
- luteiini = keltainen
Vierailun lopuksi oli vielä demostraatioita nestetypen kanssa ja nallekarkin polttaminen.